Por: Lic. Olga Almanza Garrido, Terapeuta familiar

Cuando la rompes, tienes que comer todo el carbohidrato que no te comiste y subes de peso muy rápido y aparte te predispone a muchas enfermedades como el colesterol, algunos tipos de cáncer, hipertensión, etc. por lo tanto, esto no se los recomendaría si quieren tener una alimentación saludable.

Tampoco debemos exceder los carbohidratos  porque tendríamos problemas de diabetes y otras cosas. Siempre algo balanceado es lo mejor porque es lo que va a dar más tiempo. Yo les digo a mis pacientes: “No se trata de bajar de peso”, porque si te metes al internet, cualquier dieta te baja, lo importante es que lo puedas mantener. Vas a bajar de peso, pero ¿cuánto tiempo lo vas a mantener? Se trata de hacer algo que siempre te vaya a mantener en el peso que has logrado bajar.

Sra. Julieta: Lo que usted nos quiere decir seguramente se trata de que tengamos hábitos saludables, porque bajar de peso es rápido, pero mantenerse es lo difícil.

Karla, definitivamente que la buena alimentación nos ayuda a la prevención de la diabetes, del cáncer, hipertensión, estrés que son enfermedades que están en la punta en los tiempos actuales.

El Programa de Hogares Saludables, tiene en este año, el enfoque de las 5 C´s contra el cáncer que significan: la primera C: “Conócelo”, la segunda C: “Camina o corre”, la tercera: “Come sano”, la cuarta: “Cuídate” y la quinta: “Confía” porque ya nos comentabas de que también se necesita tener un reposo, un descanso y no vivir con tanto estrés porque hay muchas enfermedades cardiovasculares. ¿Podrías profundizar más sobre estas virtudes y hábitos?

LNC Karla: Como tú dijiste, comer sano es importante porque un cambio en la alimentación, no importa si hayamos tenido una alimentación mala durante años, es bueno, pues el hecho de cambiarla puede reducir una incidencia de cáncer entre un 30% o 40%, estos datos están comprobados.

Hay que tomar en cuenta que el cáncer de mama también lo podemos desarrollar sin importar nuestro sexo, por eso es importante conocerlo, porque luego dicen: “Como soy hombre, no me tengo que explorar, si me duele el seno no tengo que checarme” y se pasa por alto. Así que también en hombres, como se dan cuenta más tarde, puede ser fulminante por no haberse checado a tiempo.