Por: Lic. Olga Almanza Garrido, Terapeuta familiar

Hoy hablaremos de un tema muy importante, hablaremos de los “Hogares Saludables”, y creo que el valor que vamos a resaltar el día de hoy es el valor del amor, porque amar es buscar el bien de nuestro prójimo y esto tiene mucho que ver con la labor que realizan las madres de familia, quienes son una pieza fundamental en el hogar.

Para tener un hogar saludable, qué mejor que tener una buena comunicación, tener hábitos de vida saludable como el ejercicio, como la buena alimentación, los hábitos de la nutrición, etc.

Quiero dar la más cordial bienvenida a nuestras tres invitadas del día de hoy: la Lic. Karla Sofía Talamás Marcos, que es Nutrióloga Clínica, gracias Karla por acompañarnos. La Sra. Lidia Reyes, Promotora del Centro Comunitario de DIF Torreón Carolinas, muchas gracias por acompañarnos, donde estuvimos el año pasado desarrollando el programa de “Hogares Saludables” y a la Sra. Julieta Hacha Jiménez quien fue beneficiaria también de este Programa en el Centro Comunitario Carolinas, el año pasado y nos viene a compartir su experiencia en este programa social.

Creo que la experiencia de cada una de ustedes, tanto de Karla como Supervisora del programa nutricional, así como de la Sra. Lidia, encargada de promover esto ante las madres de familia y de la Sra. Julieta en darnos su ejemplo y testimonio de cómo le pudo beneficiar a ella y a su familia este programa, va a resultar muy enriquecedor.

Karla, pudieras comentarnos ¿Por qué consideras tan importante el papel de la mamá en el ámbito alimenticio?

LNC Karla: Con mucho gusto, pero antes quiero agradecerte la oportunidad de estar aquí en este programa, pues es muy importante hablar del aspecto nutricional sobre todo a las mamás, porque en este tema particular son las más importantes en la familia, pues la mamá va a comprar los alimentos que se van a proporcionar en la casa, quien los prepara y quien los da a toda la familia.

LNC Karla: Si la mamá escoge alimentos de buena calidad, variados y su preparación es saludable, puede ayudar a sus hijos y a su esposo a disminuir el riesgo de muchas enfermedades, a mantenerse activos, a tener una condición óptima con todos los beneficios que tiene, por esto la mamá es la más importante en la familia.

Cuando las mamás saben cómo hay que variar los alimentos o cómo nutrirse, ellas mismas pueden pasar esa información al resto de la familia.

Tienes razón Karla, ¡cuán importante es la participación de la mamá en este aspecto! Señora Lidia, sabemos que usted está al frente del Centro Comunitario “Las Carolinas”, sé que siempre tienen como uno de sus objetivos el promover actividades de bien a las mujeres. Con lo que comenta la Dra. Karla de que la mamá es la pieza más importante en la alimentación, ¿Cómo es que se promueve esto en los Centros Comunitarios?

Sra. Lidia: Lo hacemos ayudándoles a tener un oficio, cuando nos llegan programas como éste -el cual fue muy importante- pues en las comunidades que estamos son de bajos recursos y ellas comentaban que las dietas son muy caras, por eso cuando vimos su plan nos gustó, porque es un plan alimenticio económico, que fue lo que más nos agradó para promoverlo en la comunidad.

Vimos a las mamás muy interesadas, fue mucha gente como usted fue viendo, unas dejaron de ir, otras siguieron, así como Julieta y  esto lo van llevando a su familia, es decir, una buena alimentación.

Karla, en relación al comentario de este Plan de Alimentación que nos está comentando la Señora Lidia y que fue del agrado de las mujeres, vemos que no es solamente que la comida nos sepa rico, sino que un punto importante es que también sea algo económico, y esto fue precisamente una petición que le hicimos a Karla al considerar la economía mexicana a nivel nacional, porque este programa no solo se ha desarrollado en ciudades del estado de Coahuila, sino también en zonas vulnerables de Nuevo León.

¿Pudieras comentarnos en qué consiste este programa alimenticio, de qué trata, qué encuentran las mujeres en esta dieta?